插秧
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臺島地質多粘土,如水田則黑澤如油,深沒腳,不可步行。是以土人插秧之時,或穿板履、或膝行而插之,形似匍匐,甚奇。且降種子於陸圃時,引繩以正之,猶我工人用繩墨狀;是亦可為奇。土壤膏腴,概不施肥料;而稻粱秀茂,不讓我上田。唯收穫之際患盜,不能乾燥於間,隨刈隨打,盛囊以歸。是以米粒乏粘著之力,味亦不及我者遠矣。
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評曰:臺婦纏足,不能入泥中,是以插秧之事,男子專當之。不能觀我婦女謳歌插秧之狀,是可惜耳。