魚族
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臺人嗜獸肉，不嗜魚肉。是以市上所販，不過鰻、鯉、鰱、鯇數種；此魚大抵生於河及池，所謂淡水魚者也。又有香魚，大過於尺，芳肥脆美，不異我所產。且氣暖而水溫，不拘期節而獲之；年魚之名，於是乎空矣。
評曰：「數罟不入洿池，魚鱉不可勝食」；古賢之言也。臺人漁獲，自古無制限。若用此訓，則魚族益滋殖，真至不可勝食矣。
