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【第 131 頁：版面影像】 祭禮 正獻官、分獻官。 執事人數：監宰（凡牛羊豕為正牲，鹿兔為脯醢。宰殺之時，務使潔淨。其毛血存少許以告神。其餘及腸胃皆以淨桶盛之，以供埋瘞），監洗（凡應用器皿，俱監臨洗滌乾淨），監造膳羞（為餅糗及製造脯醢之屬），收發祭器（一發一收，俱要視檢），提調冪次，通贊，引贊，司罍洗，香爝，司爵，司帛，讀祝，飲福受胙執事。 祭期：春秋二祭，月用仲月，日用上丁。先期三日，獻官、陪祭官、及執事者，皆沐浴更衣，散齋二日，各宿別室；致齋一日，同宿齋所，惟理祭事。 【第 132 頁：版面影像】 省牲：祭前一日，執事者設香案於牲房外，獻官常服，贊者（唱）：「詣省牲所」。（唱）：「省牲」及省畢，（唱）：「省牲畢」。乃退。一正祭前一日未刻，主祭官朝服詣台階下立（執事生），舉祝案由甬道行，至殿中安設。（通唱）「行上香禮」。主祭官東階上，進殿左門，詣香案前立。（引贊）跪上香，（捧香生）跪進，主祭官受香拱舉，授（接香生）上炷香於爐內。又上瓣香畢，（引贊唱）：「叩首，叩首，叩首。興」。（通唱）「禮畢」。 宰牲：凡宰牲，必取血以告殺，取毛以告純。以盆盛毛血少許，入置神位下。 視祭品：牲匣（木為之，以盛牲者），豋（範金為之，以薦太羹），鉶（範金為之，以薦和羹）簠（範金為之，以盛黍者），簋（範金為之，以盛稷者），籩（以竹為之，薦棗、栗、菱芡、榛、脯、鹽、魚、餅糗者），豆（以木為之，薦菹醯牌析豚胉者），篚（編竹為之，以盛帛者），爵（範金及磁為之，以薦酒者），尊勺冪巾（尊以盛酒，勺以酌酒，冪巾以冪酒），盥洗尊盆勺帨，案（祝案置正殿中，以閣祝版，尊案置丹墀，以閣酒尊，爵帛案置丹墀，以閣爵帛者），香案，香爐，香合，祝版（帖祝文），燭籠（即滿堂紅）。 治祭物：太羹（肉汁不和），和羹（肉汁加以五味），黍，稷，稻，粱，形鹽， 魚，棗，榛，栗，菱芡，韭菹，醯醢，菁菹，鹿脯，鹿醢，兔醢，芹菹，筍，魚醢，白
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