蔬之屬
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紫菜：生海石上。
海粉：青、白二色，狀如粉條，生海中。
番芥藍：葉蓋如芥，無有食之者。
附考
明太監王三保植岡山上，至今尚有產者。有意求覓，終不可得。樵夫偶見，結草為記，次日尋之弗獲。故道有得者，可療百病（「臺灣紀略」）。
鳳山縣有薑，名三保薑。相傳明初三保太監所植，可療百病（「香祖筆記」）。
臺地竹生筍，不出叢外，皆不堪食。夏月街市亦有煮熟肩賣者，味酸苦，難以充庖；惟茥竹筍味最佳（「使槎錄」）。
番芥藍，似菜，葉藍。其紋紅，根亦紅。種久蕃茂，團結成頂，層層包裹，彩色照耀，一名番牡丹。種出咬吧，其國以為上品菜。諺云：一叢抵一茇，言其罕也。番銀錢小者名茇（「臺海釆風圖考」）。
岡山上，至今尚有產者。有意求覓，終不可得。樵夫偶見，結草為記，次日尋之弗獲。故道有得者，可療百病（「臺灣紀略」）。
吧，其國以為上品菜。諺云：一叢抵一茇，言其罕也。番銀錢小者名茇（「臺海釆風圖考」）。