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【第 99 頁：版面影像】 鹽政 澎湖向食臺鹽，由本府官收官賣，與內地鹽商迴別；故行鹽之人，不曰商而曰販也。自雍正六年，前廳王仁官運行銷，每年額銷五千石。九年第二任通判梁樟，以官運不便，乃歸販戶運賣。時有韓國柱，給照承辦。嗣後販戶更易，由臺灣府具結認銷，移知 【第 100 頁：版面影像】 本廳辦理。凡販戶運到鹽觔，必請廳員查驗，鹽與引相符，然後准其盤收上倉。每升定價小錢五文五毫，毋許私抬短秤。其運銷數目，由廳按月造報。如有缺額，令該販賠課。廳有督銷之責，應飭差協同販丁巡查私販，仍不許藉端滋擾。至每年鹽課奏銷，系本府專辦，無與澎廳考成之事。乾隆三十年，知府蔣允焄詳准，增添一千石，飭販戶陳必竣，自乙丑年為始，每年認銷額鹽六千石。厥後遞添至萬餘石，並何時仍歸官辦，無案可查。咸豐四年六月，署臺灣府朱移稱：澎湖向來銷鹽一萬三千石，得價五、六千元，為戍兵加餉。緣奸棍販私，守口兵役包庇，致官鹽減銷，課餉日絀。且該處設立三館，民間買鹽，用錢解課換銀，極其掣肘。若徑解錢文，既妨民用；營弁請領加餉，又須從郡配船載往，反多周折。不如撥歸本廳，就近運銷，將鹽錢兌抵營餉，較為兩便。隨發告示十道到廳，署通判冉正品盤交三館現鹽，於七月二十一日開館。每鹽一觔，減價一文。因吉貝澳從前每年銷鹽八百石，邇來並無赴館買食，飭澳差立押該澳各戶赴館買鹽。時赤嵌館有以八十五、六觔為一百觔者，將掌櫃之人，嚴行申飭。咸豐十年間，知府洪毓琛任內，始將鹽課改歸澎營暫理，由副將派人販運，每年銷鹽一萬三千三百石。即將兌項撥作加餉。時有奸民陳永寬，承辦減折觔兩，擅作威福，小民苦之。是後銷額遞有增減。現行之額，系每年配銷一萬一千二百五十石，應納正課六、八銀五千四百元。後又增納鹽釐一千一百二十五元。其本協衙門另有規禮，不在此數焉。
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