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臺灣官署、廟宇大門之外,輒置石獸,雌雄對立,謂之牴牾,為抵災禦患之意;而
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世人呼為石獅,語其形也。廟之大者,每用盤龍石柱,雕刻精美;大都成於泉人之手,兩柱須費數百金。臺南之天公壇、天后宮皆有此柱,而臺北重修之保安宮、龍山寺尤為莊麗,則美術之不可湮滅也。龍山寺之石刻尚有佳者,是壁間雕琢之物。