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【第 31 頁：版面影像】 附：閩海聞見錄 大蟹 余乙丑年解組，由澎湖駕艨艟杭海，行十三晝夜至彌陀山外洋，大溜中見一蟹闊如桌面，兩螯如巨剪，自北向南，順流而來。舟子各皆失色，寂不敢聲。余適坐船尾上，望之了然。瞬息不見，詢之舵工，云船若與之牴，即一夾兩洞，其鋒利如是。故遇之輒避去，無敢向者。 穿山甲 臺灣多山，出穿山甲，大者二尺餘，鱗甲週密，嘴尖而首曲藏於腹下，若羞與人見者。蒞彰時，里人以之餉予。令覆以盆，隔夜即遯去。後又有餽者，留心覘其動靜。乃以前爪爬地，作穴尺許，遂將周身之甲放開，旋轉如風，一炊時即地行丈餘矣。土人云，將水灌入穴中，即不能動云。 竹鼠 臺灣隨地皆竹，居民種之作牆，以蔽內外。竹林出鼠，大如貓，露門牙二，剛利無比，食竹根為活。以之供廚，肥美加於別味。然不易得。余在龍岩時，曾獲二頭。後不見有售者。 食鼠 閩中多稻田，田鼠食稻而肥。大者，土人獲之，其砲炙一如豬然。風於簷下，非貴客不供，乃上 【第 32 頁：版面影像】 品也。小者蜜餞，謂之蜜唧，取其嚼之唧然有聲，其風俗然也。 沙魚變鹿 臺灣有沙魚，出則風起。每當春夏之交，雲霧瀰漫，即跳海岸上作翻身狀，久之仍入水中。如是者三次，即居然成鹿矣。遍身濕淋，以舌舐其毛候乾，悵望林泉，有射鹿之番取之而去。此蓋天地之化生，而理有不可解者也。 野豬 閩山叢雜，山內多野豬，其形象與家豕等。身帶箭翎，行動有聲；見人即齧。獵戶入山尋蔽身處，架火銃候之。其物見煙即上，放箭射人，凶恨無倫。必須連銃而後斃之。其肉甚粗，非正味也。 大魚 福建海壇鎮，擁一沙灘十餘里﹐歷有年所。舟人漁子，傍宿其上。漸而居民日聚，市貨者往來其間，積久成墟，店鋪羅列百餘家，儼然一小鎮市焉。釘鐵剷耙之類，不無所需，因有鐵匠置爐，錘鍊之聲，日夜不絕。忽一日，水沒沙沉，街民盡溺。方悟存沙之地，即大魚之身。鐵鎚振動，不安其居；少為游移，而沙隨魚去、人隨沙沒矣。 海騾
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