|
【第 94 頁：版面影像】 北路諸羅番一 新港目加溜灣（一名灣里）蕭 麻豆卓猴 【第 95 頁：版面影像】 居處 作室名囤。先以竹木結成椽桷，編竹為牆，蓋以茅草，為兩大扇；中豎大梁，備酒豕邀請番眾，舉上兩扇，合為屋；狀如覆舟，寬二丈餘，長數丈；前後門戶疏通，夫、妻、子、女同聚一室，門兩旁上下，丹雘采色，燦然可觀。舍內地淨無塵。前廊竹木鋪設如橋，俯欄頗亦有致。鑿木板為階梯，木極堅韌，或以相思木為之；又一種木，文理樛結如檀梨狀，從內山採出，番亦不名何木，高可五、六尺。入室者拾級而入。 飲食 飯凡二種：一佔米煮食，一篾筩貯糯米，置釜上蒸熟，手團食，日三飧，出則裹腰間。酒凡二種：一舂秫米使碎，嚼米為曲，置地上，隔夜發氣，拌和藏甕中，數日發變，其味甘酸，曰姑待。婚娶、築舍、捕鹿，出此酒，沃以水，群坐地上，用木瓢或椰碗汲飲之；酒酣歌舞，夜深乃散。一將糯米蒸熟，拌曲，入篾籃，置甕口，津液下滴，藏久，色味香美；遇貴客始出以待，敬客必先嘗而後進。凡捕魚，於水清處見魚發發，用三叉鏢射之，或手網取之。小魚熟食；大則醃食，不剖魚腹，就魚口納鹽，藏甕中，俟年餘，生食之。捕鹿名曰出草，或鏢、或箭，帶犬追尋。獲鹿即剝割，群聚而飲。臟腑醃藏甕中，名曰膏蚌鮭；餘肉交通事貿易納餉。
|
