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【第 81 頁:版面影像】 風俗考 風俗者視教化為轉移者也。民情不甚相遠,上有好者,下則有甚焉者矣。苑�堳e屬淡水廳治,民風之善,推冠全臺;後歸新竹、苗栗,亦無可為純駁於其間。總之,民性惇而其風樸,桀驁不馴之徒無有也。番俗,前尚有野性;今則與編氓無異,婚喪、慶吊皆從同:並可引古證今,以為考驗之一端也。 士習 士為四民之首,古者觀治化於黨庠、覘人心於鄉校,非無謂也。苑�堣H文,前附淡水,後附新、苗。歲、科兩考拔其尤者,歲有二、三;有司擅獎勸之權、師保盡甄陶之善,文風駸駸日上,可匹全臺。書院則有月課,莊社則有會課,列以甲乙,獎以花紅(賞金也)。其敬惜字紙也,於每屆子、午、卯、酉之年,奉倉頡神牌祀之;護送字紙灰投之大海,鼓樂喧闐,送者繁有徒。此前時歷來之慣例也。 農事 漢舉孝弟力田科,寓農於士也;聖人商衛政,富先於教。具見力農,為政治之大端 【第 82 頁:版面影像】 。苑�堛F山西海,而又間以沙石,則肥沃之田園固屬寥寥;然土人自食其力,山陬海隅有可下鋤者,均不肯任其荒蕪,沙石之間,田畝亦有零星可數者。則民勤稼穡,其風為約略可思矣。一年兩穫,其地力不磽也;少歉多豐,其天時可恃也。得陂圳之利者固多,然旱田仰時雨之降者亦復不少。歲時祈報,有祭社、有食福(見「鄉飲酒」)。田園自耕者有之,不自耕而 佃者亦有之。佃向業主 耕,有磧地焉;蓋先納無利之銀兩也。磧地之多寡不齊、 耕之年限不齊,均由業、佃面議為定,率有約字焉。至限不耕,則業主以磧地原數還之佃;佃以業還業主,聽其別 。佃納業主租者,曰「小租」也。每於年之六月納業主租,亦有分作早、晚二季納者(六月曰早冬、十月曰晚冬)。至於荒地初墾以及近溪浮復者,則使佃開墾成田,須三年後,業主方勘界定租;墾費或歸佃人自理,或業、佃對半均分者不等,總以當時面議所立之 約為憑。田之中有田厝曰 ,以茅草為蓋、以莿竹為牆;各莊皆然。其輸運米谷,有牛車焉;或有以人力肩挑代之,不能以一概論也。 女紅 臺俗:女人蠶桑不事、紡績少聞。惟於刺繡之工,花卉如繪;最擅長者,打草粉(一名草子)。凡於一衣、一裳,俱系自己針黹,工事不假外人;家富不在此例。其精
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