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  物產

【第 46 頁:版面影像】

物產

榖之屬:粳稻、菽(豆之總名)、九月豆、米豆、糯米(俗名朮米)、四月豆(有烏白兩種)、綠豆、麻(有烏白兩種)、花生(俗名土豆)。

蔬之屬:芥菜、芫荽、隔藍、甕菜、茼蒿、蔥、芹菜、韭、薤(俗名蓼蕎)、蒜、蘿蔔(俗名菜頭)、茄(俗名蕎)、芋、行菜。

蓏之屬:地瓜(俗名蕃薯)、涵瓜、冬瓜、絲瓜(俗名菜瓜)、施瓜、瓠、苦瓜。

果之屬:龍眼、檨仔、柚仔、拔仔、檳榔菁、甘蔗(有三種)、芎蕉、梨、王萊、羊萄(有甜酸二種)、柿、輦務、香果、石榴、桔、柑、李。

木之屬:荊(俗名埔姜)、棟(俗名苦苓)、破故子、林投、茄冬、牛港、樟需、松、樸、楠。

竹之屬:竹(筍苦,醬可食)、麻竹(筍可食)、綠竹、筀竹(俗稱桂竹,筍可食)、茅如竹(生冬筍,可食)。

花之屬:蘭、桂、梅、桃、李、仙丹、樹蘭、石榴花、鷹爪桃、菊、瑞、月下香、雞冠花、剪絨花、含笑、茶花、夜合、員仔花、繡球花、黃墘、馬蹄、扶蓉、目眉、珠蘭、水錦花、蝴蝶花。

【第 47 頁:版面影像】

草之屬甚多,難以枚舉,略載數樣。茅草(貧家以此蓋屋)、蒲草(五月五日,以此插門首)、艾草(同上)、仙草(絞汁去渣,煮成凍冷,和糖水飲之,甚味)、龍舌草(俗曰蘆薈,婦人採以膏髮)、菅草(葉利如刀)、鳳尾草。

畜之屬:馬、牛、羊、豬、狗、貓、鹿、山豬。

毛之屬:兔、猿、番鼠(毛短於兔,五色成文)、鳥鼠、椪鼠、水獺。

羽之屬:鳶、燕、鳩(俗名班鴿)、鷺、鵝、番鴨、雀、烏鶖(身黑、尾長,能搏鷹鳶諸惡鳥)、鷹、伯勞、鸚谷(俗名加令)、花微、鴿(俗名粉鳥)、雞、鴨、鵲(俗名客鳥)。

鱗之屬:草魚、魚、鰱魚、鱺魚、鯽魚、鱔魚、烏魚、鰻魚、虱目魚、土虱魚。

介之屬:龜、鱉、蟹(有數種,惟毛蟹甚美)、蝦(大小不同)、螺(有田螺,石螺分別)。

蟲之屬:蜂(有蜜蜂,能釀蜜,種類甚多)、蟬、蜻蜒(俗名田英)、蝴蝶、蟋蟀(俗名烏龍)、水蛙(一名田蛙,即蛙也)。

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