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【第 56 頁：版面影像】 試辦臺糖遺利以濬餉源摺（光赭十年十二月二十三日會閩浙總督楊昌濬、已革巡撫張兆棟銜） 奏為試辦臺糖遺利，以濬餉源；恭摺仰祈聖鑑事。 竊維賦稅有常、度支無限，則開源、節流之說，不可以不講也。開利之源，自以因民所利而利之為善。蓋源開而流弊自少；故與民爭利，不若教民興利之為得也。十閩山多田少，素稱磽瘠，民食多取給於外洋。而濱海各處，頗有淤壤，土少沙多，隆冬下霜 【第 57 頁：版面影像】 ；物其土宜，惟甘蔗尤茂。故海濱之農種蔗熬糖者，十居七、八。昔年中國自為貿易，衣食粗足。外洋通商以來，歲購紅、白糖數十萬石，民當增富；詎農日加勤，其貧猶昔。考厥緣由，證諸西藝，蓋中國貧農製器不精、熬煎失法，不能與外夷比；而樸拙同安，雖無利猶覺無害。今外夷互市，彼精我粗、彼巧我拙·雖購華糖並非自食；香港等處已廣設機廠，提紅糖變為白糖，以其半載回彼國、半仍賣還華商，皆獲重利。中國貧農之辛苦，不能自享；其膏腴歲產徒饒·利權外屬，無如之何。臣宗棠等抵閩之後，見邊防緊急，營勇日增、庫司告竭，鄰協維艱；不得已商借洋款，暫顧目前。然款多息巨，籌填匪易。適有條陳糖利者，據稱洋人煮糖之法，精於中國；出糖之數，加多一、二倍。由紅提白之法，中國亦可自行；不奪民間固有之利，收回洋人奪去之利，更盡民間未盡之利。他口不計，僅舉省垣貿易考之，年售仙遊白糖七萬餘石、福州紅糖三萬餘石；土人作糖每蔗十三石得糖一石，大約有蔗一百七十餘萬石。若用西法製之，可得糖三十餘萬石，較民間製造可多二十餘萬石；每石作價銀四兩，可長銀八十餘萬兩。除去機廠、人工及一切雜用，應可長銀四、五十萬兩。此項長銀，或提補借息、或再倡別利，為益滋大，實屬有利無害。臣等覆核所呈，不為無見；證諸輿論，亦皆翕然。但事屬刱辦，不敢不慎。擬於借款內提銀數萬兩，先派熟知糖務之員親赴美國產糖之區參觀做法、購小廠機器，兼雇洋工數名來華試製。俟考定得糖實數，另議章程；或購蔗製糖、或代
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