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【第 116 頁：版面影像】 商賈 蘭中惟出稻穀，次則白苧，其餘食貨百物，多取於漳、泉。絲羅綾緞則取資於江浙。每春夏間南風盛發，兩晝夜舟可抵四明、鎮海、乍浦、松江，惟售番鏹，不裝回貨。至末幫近冬，北風將起，始到蘇州裝載綢疋、羊皮諸貨，率以為常。一年只一、二次到漳、泉，亦必先探望價值，兼運白苧，方肯西渡。其漳、泉來貨，飲食則乾果、麥、豆，雜具則磁器、金楮，名「輕船貨」。有洋銀來赴糴者，名「現封」，蓋內地小漁船南風不可以打網，雖載價無多，亦樂赴蘭以圖北上耳。其南洋，惟冬天至廣東澳門，則裝運樟腦，販歸雜色，一年亦只一度也。 【第 117 頁：版面影像】 北船有押載者，因出海（船中收攬貨物司賬者之名）未可輕信，郊中舉一小夥以監之，每千包米抽豐五十元，名為「亢五」。押載之利，或江或浙，可以擇利而行，相機而動，而出海無所售其欺。押載之弊，或以少報多，將無為有，以私飽其橐，甚而將所抽豐之項，販貨回蘭，擇其時尚者托為己有，以私易公，既佔便宜，又或浮開貨單，十止八、九之價，到蘭憑信原單，雖相好者照買貨物，必加售其一、二，輾轉營私，侈然得計。故惟有販米一途，概收現錢，則無所施其技矣。 臺灣生意，以米郊為大戶，名曰「水客」。自淡艋至蘭，則店口必兼售彩帛，或乾果雜貨，甚有以店口為主，而郊行反為店口之稅戶，一切飲食供用、年有貼規者。揆厥所由，淡、蘭米不用行棧，蘇、浙、廣貨南北流通，故水客行口多兼雜色生理。而蘭尤較便於淡，以其舟常北行也。 臺地毛烏布最善彈染，雖蘭在萬山之後，亦不減於牛罵頭諸市。豈非以水土之所宜乎？每疋長二丈八尺，其白地原由同安金絨莊來，經有六百數十餘縷，視他處密強三分之一，故細纈停勻。然淋染之後，與內地莫辨真贗。好事者取寸許而火之，以灰如雪白者為正（內地謂之臺青）。
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