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【第 71 頁：版面影像】 近生番深山，產野黃牛，千百為群，諸番取之，用以耕田駕車。陳小崖外紀云：「荷蘭時，南北兩路設牛頭司，取其牡者馴狎之，閹其外腎以耕；其牝則縱諸山，以孳生」。臺海採風圖云：「取野牛之法，先置木城四面，一面開門，驅之急，則皆入；入則扃閉而饑餓之，徐施羈靮，豢以芻豆，與家牛無異」。嶺南雜記云：「山牛與牛無異，但眼紅耳」。 檳榔 檳榔樹直無枝，高五、六丈，葉如栟櫚。幹嫩時青色，有節如竹；老則皮赤黑，宛類栟櫚。葉脫一片，內現一包；數日包綻，即開花二、三枝，淡黃白色。花秀房中，子結房外，擢穗如黍，子數百粒，宛若棗形。據赤嵌集云：「檳榔不與椰樹間栽，則花而不實」。今觀檳榔，所在遍植，未嘗與椰樹同栽，而實固自繁也。土人啗檳榔，有日食六、七十錢至百餘錢者，男女皆然；惟臥時不食，覺後即食之，不令口空。食之既久，齒牙焦黑；久則崩脫。男女年二十餘齒豁者甚眾。聞有一富戶，家約七、八口，以五十金付貨檳榔者，令包舉家一歲之食；貨檳榔者不敢收其金，懼傷本也。貧寠之家，日食不繼，每日檳榔不可缺；但食差少耳。相習成風，牢不可破，雖云足解瘴除濕，而內地官臺者，食亦稀少，未見遂受濕瘴病，是知土人惡習也。 【第 72 頁：版面影像】 郡邑二學宮番檨、龍眼 臺地番檨，隨地皆有，以府學宮右一株為上，食之無渣，且味殊勝他處。龍眼以產臺灣縣學宮前者為上，顆大殼薄，肉厚核細。熟時摘下，須以衣承之，偶觸殼輒破。分進道府鎮，以為貴品。 螻蟻 臺地螻蟻，終歲不蟄；且與內地稍異。內地螻蟻，大小各族，不相淆亂。臺地螻蟻，小者中雜大者，結陣之時，往來排列，大小相錯，有大如米、如榖、如小赤豆者。啣負諸物，皆系小者。緣壁上几，一切食物，咸遭汙踐，最為可憎。而大者則不至。意小者服役，大者坐享，其具君臣之義歟。 地震 往時地常震，每歲震動無常，或連日震不止。邇來八、九年間，地不震。或以為人煙日益輻輳，故地奠安，而不知實國家景運休隆所致也。 颶風 二十八年九月十一日，颶風大作，自北而至。其風之暴，十餘年所未有。鹿耳門內商舶漁舠，擊破飄沒無算。鳳山北垂，稻田正值成熟，百僅存一；而南境距縣三十里下淡
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