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【第 168 頁：版面影像】 案，尚有清香。 檨子 檨子，俗稱番蒜。大者合抱，葉濃、花淡，高樹多陰。實如豬腰，青皮、黃肉，土人甘之。番檨有三種：香檨為上，肉檨、木檨次之。切片醃食，名蓬萊醬。臺屬二百年來未得館選，常以此勗多士。考字書無檨字，「居易錄」作番蒜；從之。 柑子 柑子以彰化西螺為最美；東螺亦出柑，其味特苦。蒂如梅花，色紅、微黃，大者如缽，味甘而鮮。又有柑子、蜜橘之類，形如彈丸；土人和糖以充茶品。 柚子 麻豆堡所產柚子，大不逾甌柑；皮青蒂尖，味甘芳，核細如黍，比平和內園柚尤佳。 鳳凰蛋 似栗而香，味特勝；俗名冰弸，形如皂莢子。 【第 169 頁：版面影像】 梨仔茇 梨仔茇，即番石榴。其氣臭甚，不可近；土人以為珍果。 菩提果 菩提果，種出荷蘭，一名香果。花有鬚，無瓣，白色。其實中空，有細絨屬蒂，狀如蠟丸。又與南無相似；又似枇杷，鮮青、熟黃，味甘而清。 釋伽果 釋伽果，一名佛頭果，一名番梨。樹高出牆，實大如柿，色碧、紋縐，如釋伽頭。味甘，微酸而膩。 鷹爪桃 鷹爪蘭，一名油蘭，花似蘭無心，香味滯膩。結子如棗，名鷹爪桃。 加非果 英商杜西凌向白吻坪左近購地數十畝，佈種「加非」番果甚多。 西瓜 西瓜盛於冬月，臺人元旦多啖之。安、鳳兩邑，每歲進西瓜。八月下種，十一月成
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