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【第 173 頁：版面影像】 鱗介 文昌魚 文昌魚，產漳州。曝乾，狀類銀魚。臺人以為珍味；予在道署食之，殊覺名不副實。 鯊魚 鯊魚翅，出南路嵌頂及澎湖。每歲十一月，漁人取之，率載海舶往江、浙貨價。「稗海紀遊」云：鯊魚胎生，市得一魚，可四、五觔，用佐午炊，庖人剖腹，一小魚從中躍出，更得五、六頭，投水中皆遊去。「赤嵌筆談」云：鯊魚類不一，龍文鯊、雙髻鯊，志言之矣。外此有烏翅鯊，身圓、翅尾黑色。鋸仔鯊，齒長似鋸。烏鯊，口闊，大者數百觔，能食人。虎鯊，頭斑如虎，齒迅利，噬人手足並斷。圓頭鯊，亦食人。鼠髻鯊，皮白，齒如梳。蛤鯊，口闊尾尖。油鯊，身圓而長似蝦尾。泥鰍鯊，口尖。青鯊，身青色。扁鯊，身扁尾小。乞食鯊，皮可飾刀鞘。狗纏鯊，身長尾尖。狗鯊，頭大，上有烏赤點，離水終日不死。 【第 174 頁：版面影像】 蘆鰻 蘆鰻產海邊，隨潮登岸，食蘆筍；潮退入溪田中，不能去，方可得。漁人或跡其往來之路，以灰布之，俾涎沬粘糊，隨手可取。身花五色，長四、五尺，全似鰻而身短，有重至二、三十觔者。味極肥美。「嶺南雜記」云：蘆鰻背黑，有類烏鱧，其色稍異。 海翁魚 海翁魚，即海鰍也；皆屬胎生；大者如山。諸羅志云：後壟番社有脊骨一節，高可五、六尺，兩人合抱，未滿其圍；另有肋骨一段，大如斗，諸番以為枕。「海槎餘錄」云：海鰍乃水族之極大而變易不測者。梧川山界有海灣，上下五百餘里，橫截海面，且極其深。當二月之交，海鰍來此生育，隱隱輕雲覆其上，人咸知其有在也。俟風日晴暖，則有小海鰍浮水面，眼未啟，身赤色，隨波蕩漾而來。土人用舴艋裝載藤絲 如臂大者，每三人守一莖，其杪分贅逆須槍頭二、三支於其上，溯流而往，遇則並舉槍中其身，縱任其去向；稍定時，復似前法施射一、二次，畢則棹船並岸，徐徐收。此物初生，眼合無所見，且槍疼，輕漾隨波至。至漸登淺處，潮落擱置沙灘，不能動舉。舉家分臠其肉作煎油，用亦大矣哉。「述異記」云：海船至七洲洋，一夜陰雲晦昧，星月無光，忽有火山從後起，光燭帆上如野燒返照，漸與船並；水工競以木扣舷不絕響，約二更
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