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【第 515 頁:版面影像】 番石榴,俗名莉仔茇;郊野偏生,花白頗香。實稍似榴,雖非佳品,臺人亦食之;味臭且澀,而社番則皆酷嗜焉(「臺灣志略」)。 番木瓜,直上而無枝,高可一、二丈;葉生樹杪。結實靠幹,墜於葉下;或醃、或蜜,皆可食。樹本去皮,醃食更佳(「臺灣志略」)。 木瓜,樹幹亭亭,色青如桐。每一枝一葉;葉似萆麻,大者尺余;花白色,生杈椏間。瓜凡五稜,無香味;居民用鹽漬以充蔬。「諸羅縣志」謂:『「毛詩」「投我以木瓜」,即此』;殊非。按「果譜」:『木瓜一名楙,一名鐵腳梨。樹叢枝,葉、花俱如鐵腳海棠,葉光而厚。春末花開,紅色微白。實如小瓜,或似梨稍長;色黃如著粉,津潤不水者為木瓜』。此地所產,與內地木瓜絕不類;豈可以稱謂偶同,遂妄為引據乎(「赤嵌筆談」)! 番薑,木本;種自荷蘭。開花白瓣,綠實尖長;熟時,朱紅奪目。中有子辛辣,番人帶殼啖之。內地名番椒。更有一種,結實圓,而微尖似柰;種出咬 吧,內地所無也(「臺海采風圖」)。 香櫞,初夏即熟。長似木瓜,上下微尖。拌蠟勻檀,較軟圓皺稍遜矣(「赤嵌筆談」)。 楊梅如豆,桃、李味澀,不足珍。番石榴不種自生,臭不可耐,而味又甚惡(「稗海紀遊」)。 番柑,種自荷蘭;大於番橘,肉酸、皮苦。荷蘭人夏月飲水,必取此和鹽搗作酸漿入之。多樹園中,樹與橘無異。沈文開詩云:『種出蠻方味作酸,熟來包燦小金丸;假如移向中原去,壓雪庭前亦可看』(沈文開「雜記」)。 臺產柑橘,味俱酸。有公孫橘,前生者紅、後生者青,花實四時相續。沈文開「雜記」:『番橘出半線,與中原橘異;大如金橘,肉酸、皮苦』。其詩云:『枝頭儼若掛繁星,此地何堪 【第 516 頁:版面影像】 比洞庭!除是土番尋得到,滿筐攜出小金鈴』(「瀛壖百詠」)。 松(臺惟水沙連內山有之,土番間有售茯苓於市者)、柏、樟、楠、桐(北路多有)、厚栗(本名猴栗。木性甚堅,可為棟樑)、百日青(俗名土杉。雖枯,而色尚青也)、柳(「諸羅志」稱:『臺有御柳,幹赤、細條、亦名垂絲』。郡中未見)、赤鱗(赤色,皮鱗;質堅,入土難朽。大者可為車心)、烏栽(皮帶黑色,中白;大而不堪器用,止可供薪)、象齒(木硬而直,白文如象齒)、埔柿(樹如柿,無花、實)、山荔(樹如荔,無花、實)、烏&9093&(北路不多產)、荊(俗名埔荊。小木叢生,枝莖婆娑。有五葉、七葉)、 榔(幹直無枝,其顛生葉不過數十,結子作穗生木端。其葉,臺人以為帚。本出九真、交趾)、樸仔樹(樹如苦苓。葉晒乾,用擦錫器、犀角、象牙等物)、鹿仔草樹(即楮也。皮搗爛,可作紙。臺不造紙,以其枝葉為鹿所嗜,因名之)、棕(即栟櫚)、破故子(葉似梧桐而小,結子如苦棟)、番豆(大至合抱,高數丈。結子如豆莢)、榕(大者垂蔭可十余丈。多根,故易茂而難拔;不材,故寡伐而長壽)、楓、椿、棟(葉似槐而尖)、白樹(樹高大而幹直,頗美觀;但易朽)、鐵樹(幹紫黑色;葉如糠榔,生於木杪,鱗皺而厚)、水松(性好近水,皮溫厚如棉、枝喬而上勾。其葉散碎紛披,其根礌砢奇古)、苦苓樹柏(皮可為香)、黃目樹(結實形如枇杷,色黃、皮縐,用以澣衣,功同皂角)、茄藤樹(生臺海濱,可為薪;紅可染網)、林投(一名
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