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【第 613 頁：版面影像】 子林；莫當黃柑持抵鵲，來時佛國重如金』（「赤嵌集」）。 檨，種自荷蘭。切片以啖，甘如蔗漿，而清芬遠過之。沈文開「雜記」：『食畢棄核於地，當月即生。核中有子，或一粒、二粒如豆之在筴。葉新抽，杪紅若丹楓；老則變綠』（「諸羅縣志」）。 番檨，大者合抱，高凌雲，葉濃；花微白，朵小，有香。結實皮綠、肉黃，其氣辛熱、其味酸甘，入肝補脾。臺產也，切片醃久更美，名曰蓬萊醬（「臺海采風圖」）。 番檨，肉與核粘，味甘色黃；盛夏大熟（「臺灣志略」）。 檨三種：香檨、木檨、肉檨。香檨差大味香，不可多得。所食者，木檨、肉檨；晒乾用糖拌蒸，亦可久藏。臺人多以鮮檨代蔬，用豆油或鹽同食。北路自半線以上，則絕無矣。「字釋」無「檨」字；色味似杏，或是番杏誤作檨（「赤嵌筆談」）。 檨實大如豬腰子，葉尖長；「居易錄」作「番蒜」：『五月熟；大如蘋婆，味甘香，多津液。樹大而葉圓』；非是（同上）。 檨，種自荷蘭。樹高大可蔭。張鷺洲詩云：『參天高樹午風清，嘉實纍纍當暑成；好事久傳蕃「爾雅」，「南方草木」未知名』（瀛壖百詠）。 甘蕉，葉與蕉類；中心出花，層層吐瓣，紅紫可愛。結實聯綴百餘顆，兩兩相對，猶若貫珠；色黃白、味甘，頗似香瓜（「臺灣志略」）。 甘蕉，俗名牙蕉，亦名荊蕉。「南方草木狀」：『實隨花。每花一闔，有十餘子，先後相次。子不俱生，花不俱落』（「諸羅縣志」）。 【第 614 頁：版面影像】 牙蕉，即芭蕉中之一種；不甚高，約長六、七尺。結子每莖百餘，始綠，熟則黃；味極甘美。閩、廣二省有之，他省亦間有生者（「臺海采風圖」）。 蕉果一枝五、六層，每層數十枚，排比而生；剖食，味亦甘。「異物志」載『羊角蕉，子大如手拇指，長而銳，有似羊角者』；此也。「南方草木狀」：『蕉，子房相連累，甜美；亦可蜜藏』。臺地，村舍後每廣植之；四時皆生，藉以獲利。性寒，婦人產後每以蕉果少許置兒口中，謂能清熱（同上）。 龍眼顆小味薄，六、七月熟。荔枝皆自內地來，藍總戎廷珍每貽漳州「狀元紅」，紫綃玉膚，甘如醴酪。每以海上風阻，不得日食三百，殊為憾事（「赤嵌筆談」）。 荔枝，興化漳浦產者為上。臺地率自海船攜來，一日夜可至，味、香、色猶不變。孫元衡詩云：『頗怪繁星謫軟塵，筠籠將出故鮮新：味含仙意空南國，姿近天然是美人；丹罽潛胎珠玓瓅，脂膚滿綻玉精神。一時喚起狂奴興，萬事灰心渡海身』。『不受鹽欺與蜜侵，騷人新摘自沉吟。輕紅照肉白凝齒，芳氣襲魂寒沁心。笑後左車生小慍（山谷題楊妃病齒圖：「多食側生，損其左車」），望中飛騎更相尋。南楊麤醜北盧拙，回避 珠出寶林』。范浣浦詩云：『絳羅衫子雪肌膚，一種香甜絕勝酥。消渴液寒青玉髓，脫囊盤走水晶珠。阿環風味差堪擬，盧橘芳名亦少殊。飽啖拚教煙爨絕，不辭人喚作狂奴』。『江家色綠宋家紅，曾識端明譜牒中。到此得嘗過玉食（東坡「荔枝」詩：『玉食遠莫數』），無勞想象判丹楓。詩才漫說窮騷雅，興味猶應傲上公。萬事灰心殊不惡（謂孫詩），只愁海颶阻筠籠』（「臺海采風圖」）。 番石榴，俗名莉仔茇；郊野偏生，花白頗香。實稍似榴，雖非佳品，臺人亦食之；味臭且
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