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【第 23 頁:版面影像】 大甲產,三稜草;蛟文蓆,織得好(大甲、苑里及房里所產之三稜草,質白而柔,該處婦女常取以織蓆,能成鳥獸花卉諸形,謂之蛟文蓆,數年來竟能織成笠子及票包、煙袋,精緻可愛,銷售甚廣,近已有設立公司)。 通脫木,原野生;造紙花,質最明(通脫木,生於原野,俗稱蓪草,長六尺以上,用刀剖薄成紙輸出,每年約達十餘萬圓)。 棕櫚藤,堪雜用;織簑衣,雨天供(棕櫚可作蓑衣及繩索,籐可用以作家具雜物)。 東部間,萬壑連,大樹木,不計年(東部千山萬壑,古樹甚多,不計其年)。 多美材,採伐早;有香樟,堪製腦(其間美材甚多,如梢楠、油杉、厚殼木、薄皮樹、松蘿、松柏、山杉、赤皮、雞油木、紅雞油木、烏心石、九芎、紅厚殼、楠仔烏皮、石苓、毛柿、梧桐、相思樹,至於番樟樹可以煉製樟腦)。 漁業盛,海岸西;魚之類,東洋齊(臺灣漁業,西海沿岸自安平至打狗之地最盛,漁民有二萬餘,漁法頗巧,其魚類與日本近海之處略同)。 松魚鰈,鰡鱸鯖,鰆蝦鰋,烏魚名(此數種,惟烏魚捕獲最大,稍有著名,漁利最盛)。 製魚鮞,惟此美;育牡蠣,海之涘(烏魚可以製牡鮞,俗名魚子魚,蠣種育業,南 【第 24 頁:版面影像】 部海屋最盛,無處無之)。 牧畜業,牛羊群;馬最少,貓犬豶(豶,亦豕也,臺灣惟馬最少)。 鹿與獐,生山里;少飼養,自棲止(鹿及獐生於山中,少有飼養者,惟自棲止)。 考工業,大工場,製鹽腦,及茶糖(本島工業最大部只有鹽、樟腦、茶、糖等件,康熙四年鄭氏參軍陳永華始在臺南以天日制鹽,清政府設局專賣,及光緒二十五年,總督府亦定為專賣,其製造場,南部地方居多。樟腦產額全世界,臺灣稱第一,其製法亦始鄭氏據臺之時,五十年前製腦稍盛,輸出可博巨利,光緒二十五年八月,逐定為總督府專賣,茶亦本島重要之產物,其制法有二樣,一名烏龍,一名包種,品質出於大陸及錫蘭之上。砂糖,南部產出最盛,近來總督府大加獎勵,製糖公司勃興)。 考商業,輸出常,糖茶腦,炭硫黃(本島沃野最多,物產富盛,然道路險惡,搬運為難,自劉銘傳開鐵路、設郵電,交通之道開而商業乃盛,輸出之品最盛,惟砂糖、茶、樟腦、石灰、硫黃,其他苧麻、薑等物)。 自異地,輸入品,食物器,絲綢錦(輸入品,福州、泉州、寧波食物、器用及外國水油甚多,以及絲綢、蜀錦等件)。 最多額,阿片煙;次燐寸,毛布綿(輸入品最大宗,惟阿片,其次即燐寸及毛氈、綿等,燐寸一名自然火)。
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