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【第 32 頁：版面影像】 習尚 臺民皆徙自閩之漳州、泉州、粵之潮州、嘉應州。其起居、服食、祀祭、婚喪，悉本土風，與內地無甚殊異。惟氣性剛強，浮而易動。緣鄭氏初制，寓兵於農，暇即以戰爭角力為事，一呼並集。今漸仁摩義，幾二百年，而好勇鬥狠之習，迄未盡除。往往睚眥之仇，報而後快。片言不合輒鬥，甚則械鬥，更甚則分類：或閩與粵分，或泉與漳分。分則至親密友，白刃相加不相認，雖富家巨室，亦必出資以助，從而遷徙。其始也，臨以兵戎，悍然弗顧；逮憤氣稍紓，徐以官法繩之，則亦弭耳聽命而已。然有足取者，輕財尚義，見有流離窮乏者，振之必使得所。尤重同鄉、同姓，設受陵辱，傾家拯援，身罹法網所不卹，頗有朱家、郭解風。獨於近支昆弟閒，閒有坐視顛連，漠然勿問。更有鬩牆訐訟，頻年不已者。其故殊不可解。 臺地物產豐饒，各處貨物駢集，士、農而外，商賈為盛，工值尤昂。士之初學文者，每月朔、望試以起講，越日列甲乙榜之，獎賚有差，曰小講會。以七月七日為魁星生辰，羅陳牲醴，祭畢劇飲，曰魁星會。婦女是夕設香花、果品、鴨卵七枚於庭，以祀織女，曰乞巧會。農之租田以耕者曰 田，納粟不納銀。有先納無利銀兩，立約限年，年滿田主還以原銀，而別佃他田者，曰磧地。俗呼榖熟曰冬，有早冬、晚冬兩熟，曰雙 【第 33 頁：版面影像】 冬，猶麥熟之言秋也。所種米、麥外，麻、豆、蔗、菁、薯、苧之屬不一。有未熟先糶、未收先售者，曰賣青。商賈先期定價給資，及時而取，曰買青。城市之零鬻貨物者曰店，聚貨而分售各店者曰郊。來往福州、江、浙者曰北郊，泉州者曰泉郊，廈門者曰廈郊：統稱三郊。郊者，言在郊野，兼取交往意。年輪一戶辦郊事者曰鑪主，蓋酬神時焚楮帛於鑪，眾推一人主其事，猶內地行商有董事、司事、值年之類。工之嫻手藝者，無論操鏝、執鍼，日須銀二、三錢。即肩擔、背負輩，計日百錢，尚趑趄不前，必二、三百文乃應命。呼山野人曰草地郎，嘲其與麋鹿為群也。別有游手無賴，遨遊街衢、以訛索為事者，曰羅漢腳；及冬衣食不繼，輒聚徒黨伺掠行旅，地方官必募派役勇分佈巡拏，歲以為常。先時有驅之回內地者，日逐水；然不久復至。今且驅之不勝其驅，無復知有逐水事矣。 臺灣僻在東南隅，地氣炎燠，陽盛易發，男女多暴長，年甫舞勺，即如內地十六、七許。壯男旬日不近女，輒不能忍，故頑童土妓在在有之。女年十二、三，即有破瓜者。人家生女，亦不甚重。臺灣縣志言臺人雖貧，男不為奴，女不為婢，乃百年以前事；今殊不然，每每轉鬻內地為人婢妾，價亦廉於漳、泉諸郡。他鄉人之旅食於臺者，積番銀數十圓，即可得妻。惟習於嬌惰，蠶桑紡織咸不解。大家婦女猶工刺繡，田家閒有助耕南畝者，中人之家惟知炊爨澣濯而已。澎湖婦女獨苦，終日視潮長落，赴海濱拾取蝦
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