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【第 64 頁：版面影像】 ，余未獲見。若臺北所產，則庖人日供，雖遜吾鄉牙竹筍之佳，而味實不苦也。晚作沿革 成。臺灣府縣名猶是，而遷易其地，百世而下，考古最易混淆。升建之始，宜以臺中、臺南、臺北命郡，便渻糾繚，且各有獨專，亦合升府為省之義也。 十九日，晨，閱府志物產。貨之屬十六（糖、冰糖、油、藤、菁澱、菁子、茄藤、皮可染絳、薯、榔、染皂用之，紵麻、炭、灰、鹿皮、麋皮、鹿皮、可作靴襪潟挎，茶）以糖始，以茶終。附考引稗海紀遊，謂臺人植蔗為糖，歲產二、三十萬。按赤嵌筆談所述計之，則奚翅百二十萬金（每歲出蔗糖約六十餘萬簍，每簍一百七、八十斤。烏糖百斤，價銀八、九錢；白糖百斤，價銀一兩三、四錢。據此數通核，二者各半，通為百斤價銀一兩一錢，是一簍已直銀可二兩，合六十餘萬簍計之，一百二十萬且有餘矣）。今臺南土地日闢（臺北無蔗，豈土性不宜歟）？數宜有贏無絀，須檢貨稅檔冊核之，亡可諮也。茶下注云「出水沙連社，可療暑疾」。今臺北近山種蒔幾滿，其最佳者名烏龍茶，泰西人酷嗜之，自四月至八月，輪艘日至，疊筐累篋，販載而去，利與糖埒。其盛蓋自同治間始矣（茶賈皆集大稻埕。每至夏月，開場列肆，柬別精惡，受傭婦女，千百成群，俗幾與上海類。有創拔茶植桑之議者，微論炎荒天氣，不宜於蠶，即使宜之，亦非一二年可收其效。毀百數十萬已成之利藪，而冀幸不可知之原，拂民已甚，決不可行。且維持風化，固自有道，謂臺北有桑無茶，婦女遂不淫逸，亦言之決不仇者。腐儒談經 【第 65 頁：版面影像】 濟，往往如此。或曰，然則宋張忠定崇陽之政非歟？曰，忠定之意，以茶利厚，官將榷之，懼民之失業也。譬於醫者，貪引古法，而不悉古人救病之由，雖仲景諸方，亦足為患）。幣之屬七（棉布、苧布、麻布，以上三種俱不多產；卓戈文、毛被、戈達紋、番毯，以上四種，俱詳番俗），出於番婦者四。考番俗苧縷為經，犬毛為緯，染採斑斕，以織成布，曰戈達紋。剝樹皮和獸毛織成者曰毛被，曰番毯，蓋古繢 之類；曰卓戈文，則其所織氈也。又彰化大武諸社所織麻布名老佛，此未載，宜增（老佛殆即今所市番布。閩雜記謂為戈達紋，欠考）。按幣之名未安，似不若以貨統之。晚過西學堂，訪冬生，漏二下歸，濕煙出地。絪縕尺許，殆即瘴氣。余曾持晚出之戒，今忽犯之，意滋悔也。 二十日，霒。閱府志物產。金之屬六（劍錢、圓錢、方錢、中錢、茇、通寶錢）。劍錢、方錢，今並未見。所謂圓錢，則今之番餅（俗名洋錢，每重七錢二分，上鑄人面形者曰人頭番，鑄鷹形者曰鷹洋，皆來自西洋。今臺灣盛行者則日本番餅，銀色尤不足，而式頗精）。中錢及茇，則今之小番餅（中錢，三錢六分，則俗所謂對開洋錢，以二當一。茇，重一錢八分，則俗所謂四開洋錢，以四當一；重九分，則八開；四分五釐，則十六開；今皆有之），皆自西洋流入，非臺產也（日本改法度，學西夷，自近歲始，故其時番銀只云來自呂宋咬留吧）。番餅充斥，網利無形（每枚雜銅四分鑄成）。余嘗痛
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