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【第 397 頁：版面影像】 風俗 臺地東阻高山，西臨大海，沿海沙岸，土性輕浮，風起揚塵蔽天，雨過流為深溝。然易種植，凡樹藝芃芃鬱茂，稻米有粒大如小豆者。露重如雨，旱歲遇夜轉潤。又近海無潦患，晚稻豐稔，資贍內地。更產糖蔗、雜糧，有種必穫。故內地窮黎襁至，商旅輻輳，器物流通，價雖倍而購者無吝色。貿易之肆，期約不愆。傭人計日百錢， 趄不應召。屠兒牧豎，腰纏常數十金。 邑境窄狹，開墾年久而地磽，每歲不能再熟。民非土著，大抵漳、泉、惠、潮之人居多；故習尚與內地無甚異。五穀悉運自南北諸港，百貨皆取資於內地。男有耕而女無織，以刺繡為工。視疏若親，窮乏疾苦相為周恤。民雖貧不為奴婢；凡臧獲之輩，俱從內地來。此亦風俗之不多覯者。 澎湖屹立巨浸中，土瘠不宜禾稼，產胡麻、綠豆。居民以苦茅為廬，畋漁為業，釀秫為酒，採魚蝦螺蛤以佐食，土商興販以廣利。布帛菽粟，取資於臺。 【第 398 頁：版面影像】 正月元旦，家製紅白米糕以祀神，於五鼓時拜賀親友。越四日，備牲醴禮神。上元節多延道士諷經，謂之誦三界經。亦有不用道士，而自備饌盒禮神者。是夜，門首各懸花燈，別有善歌曲者，數輩為伍，製燈如飛蓋狀，一人持之前導，行遊市中，絲竹雜奏，謂之鬧傘。更有裝故事向人家作歡慶之歌，主人亦厚為賞賚。大抵數日之間，煙花火樹，在在映帶，簫鼓喧鬧。十六日，各市廛競饜酒肉，名曰頭壓。自是月以為常。臘月既望，踵而行之，名曰尾壓。二月二日，各街里社逐戶鳩資演劇，為當境土地神祇慶壽，名曰春祈福。三月三日，採鼠麴草合米粉為粿，以祀其先，謂之三月節。清明十日前后，各家祀祖掃墳，邀親友同往，輿步壺漿，絡繹郊原。祭畢，藉草啣杯，薄暮乃歸。五月五日清晨，然稻梗一束，向室內四隅薰之，用楮錢，送於路旁，名曰送蚊。門楣間懸薄艾兼插禾稗一莖，謂可避蚊蚋；榕一枝，謂老而彌健。彼此以西瓜、肉粽相饋遺。好事者於海口淺處用錢或布為標，三板漁船爭相奪取，勝者鳴鑼喝采，土人亦號曰鬥龍舟。午時，為小兒女結五色縷，男繫左腕，女繫右腕，曰神煉。三月盡，四月朔望，五月初一至初五日，各寺廟及海岸各船鳴鑼擊鼓，名曰龍船鼓。謂主一年旺相。六月一日，各家雜紅曲於米粉為丸，名曰半年丸。七月七日，士子以為魁星降靈，多備酒餚歡飲，村塾尤盛；又呼為乞巧節，家供織女，稱曰七星孃。紙糊采亭，備花粉香果酒飯，命道士獻畢，將端陽男女所結絲縷剪斷，同花粉擲於屋上，以黃豆煮熟，洋糖拌裹，及龍
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