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【第 72 頁：版面影像】 今番禍未敉，不可得矣。名宜增列。樟腦，北路甚多。馬尾絲，大小二本，生陰濕地，患蛇傷者取根擦立愈。鹿肚草，治噎嗝。附考又載數十品，多方俗稱謂，莫正其名。亦不能詳其何用也。鳥則鴛鴦，竹雞。白鳩，五更則鳴，或呼為洋鴿，來自咬留吧。初時，一雙不下二十金，近飼養將雛者多，價不及十分之一；見使槎錄。金鳩，身綠，嘴足皆紅，惟淡水出。五鳴雞，大如鵪鶉，項白，每漏下一鼓，則一鳴。長尾三娘，鷳之屬，一名練雀，朱喙、翠翼、褐脊，彩耀相間，尾長盈尺，臺人因而名之；生諸羅深山，中土罕有見者。彩囊，似雞而小，頂有五彩囊。倒掛，似鸚鵡而小，翎羽鮮明，紅綠相間，緣枝循行，喙如鉤，足短爪長，性好倒掛，夜睡亦然。畜則番鴨，似鴨而大，毛有小採，嘴腳朱色，肉粗味劣，不中食。番豬，毛黃色。按與豬並列，自別一種。余見人家所畜，非番豬亦率雙耳批竹，猙獰可畏，大者或重二、三百斤。黃羊，出水沙連、紅頭嶼，鬻其皮可為褥。山馬，臺馬小而力弱，此別一種。獸則熊，類不一，有豬熊、狗熊、人熊、馬熊，各肖其形。豬熊毛勁如鬣，腹有脂可啖，掌為八珍之一，然不易熟。庖人取其汁烹他物為羹，助其鮮美，可供數十烹，苦為屠門之嚼，貽笑知味矣；見裨海紀遊。聞內山初闢時，番持熊掌出易鹽布之屬，不甚秘惜；近則知索高價。熊膽一具，輒直番餅數十枚，且有偽者，或言即 鼊膽。鹿，臺山無虎，故鹿最繁，角尾單弱，不似關東之濯濯，角一對只可煎膠二十餘斤；見使槎錄。山羊，能陟峻，生深山中，皮可 【第 73 頁：版面影像】 作 。山鼠，土人捕得，以蔗梗填腹，去毛炙黃，合豬肉煮食。獐虎，即艾葉豹，無害於人。山貓，取其毛以束筆。蟲則白蟻，生於濕處，凡衣物近濕，多為所壞。蜥蜴，在草曰蜥蜴，在壁曰蝘蜓，一曰守宮。臺之蝘蜓能鳴，其聲嘎嘎，或謂過澎湖則不鳴。按臺北守宮，亦不鳴。蛤螂，多藏廚中，漳志謂之蝤蟲，煎食解毒最神。鉤蛇，北路有巨蛇可以吞鹿，名鉤蛇，能以尾取物；見亦嵌集。又山辣長六、七尺，專捕鼠。青竹絲長一、二尺，色如竹。龜殼花，背有文如龜。飯匙倩，頭扁如匙，見人頭昂二、三尺，惟尾貼地，噴鼻有聲三者齧人最毒。尤毒者曰簸箕甲蛇，大者數尺，身有橫紋，黑白相間，俗名手巾蛇；甲有毒汗，行處草木皆萎，齧人數十步立死。其骨必搗爛遠擲之，誤踐亦能刺足殺人。又青竹鏢，蛇類，一名百步劍，長尺餘，深綠色，纏樹杪與葉無別，有絲如蛛網，人誤觸之，則飛齧，其疾如鏢，被齧者百步即僵。鱗則魟，形圓如扇，無鱗，色紫黑，口在腹下，尾長於身。有黃魟、燕魟。黃魟大而肉粗，燕魟小而肉潤。按此即 。說文，魚似鱉無甲，有尾無足，口在腹下。鯊，有白鯊、胡鯊、雙髻鯊。其佳者皮上有黑白圓文，曰龍文。鯊翅尤美。按說文，字作魦。魴，有錦魴、黃魴、鳥燕魴、四開魴、鬼角燕魴、小沈魴、錦魴。身圓有花點，大者三、四百斤。鮡，生海島泥塗中，其大如指，善跳，故名。塗魠，形類馬鮫而大，重者二十餘斤，無鱗，味甚美。紅沙，皮紅如塗硃，鱗細。鸚哥，魚狀如鯉而潤，色綠，嘴尖而句曲似鸚哥嘴，故名；產
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