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【第 145 頁：版面影像】 ，極豐不過三牲，口誦祝辭，遍請城隍、土地諸神，云祖先不敢獨食也。夫儕祖先於神而並之，祖先能安坐而食乎？亦惑矣。 雜俗 田盛夏始播，不耨荼蓼而黍稷自茂，藉草以待有秋。暇日，牽車服賈。潦水盡，入山斧大木為薪，儲來春一歲之用。十月場功畢，剉蔗為糖，牛醡之；至三、四月乃止。歲時伏臘，擊鼓吹豳，斗酒相勞，熙熙乎擊壤康歌之世矣。 凡流寓，客莊最多，漳、泉次之，興化福州又次之。初闢時，風最近古；先至者為主，其本郡後至之人不必齎糧也。厥後乃有緣事波累，或久而反噬，以德為怨；於是有閉門相拒者。然推解之誼，至今尚存里閈也。 土著既鮮，流寓者無 功強近之親，同鄉井如骨肉矣。疾病相扶、死喪相助，棺斂埋葬，鄰里皆躬親之。貧無歸，則集眾捐囊襄事，雖慳者亦畏譏議。詩云：『凡民有喪，匍匐救之』。此風較內地猶厚。 土產檳榔，無益饑飽，云可解瘴氣；薦客，先於茶酒。閭里雀角或相詬誶，其大者親鄰置酒解之，小者輒用檳榔。百文之費，而息兩氏一朝之忿；物有以無用為有用者，此類是也。然男女咀嚼，競紅於一抹，或歲糜數十千，亦無謂矣。 【第 146 頁：版面影像】 地平曠，便於車行。輪高五尺許，軌轍畫一，一牛約運六、七百觔。編竹為車籠，以盛五穀之屬；誅茅採薪，去其籠，梱束以載。行遠可乘三、四人。重則另橫一木於右，摯靷加軛，多一牛以曳之，若馬之兩驂而缺其左。婦女置竹亭於上，或用布帷。牛價騰湧，水牯健者至三十千錢。 引重致遠，皆以車。漢莊、番社無不家制車而戶畜牛者。冬、春多夜行，田收潦盡，四野康莊；夜靜風生，蹄輕走疾，轆轤之聲遠近相聞，有臨淄、即墨之風焉。夏、秋多淫雨，水深泥淤，且非晝不可行。遇酷暑，牛往往困斃於道；異時皆瘞之，近乃有剝而食其肉者。 人無貴賤，必華美其衣冠，色取極豔者。靴 恥以布；履用錦，稍敝即棄之。下而肩輿隸卒， 皆紗帛。大中丞雷陽陳公觀察臺灣時，躬以節儉訓俗：衣帷布素、食無兼味，禁諸服飾奢侈者；積習已錮，亦未盡改。宴客必豐，酒以鎮江、惠泉、紹興，肴罄山海；青蚨四千，粗置一席。臺屬物價之騰，甲於天下；於是有彼此相勝，一宴而數十金者。觀察梁公近為條約：非婚祭大慶，不得過五簋。兩觀察為民節財之意，凡為士庶者皆當深體也。 延師課子，以薦主為重輕；一子從學，面有德色。或督過弟子，則師徒不相得，即父兄禮意寖衰，不終年輒去。本籍乏才，弊實由此，父兄之過也。
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