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【第 291 頁：版面影像】 風旖旎，甚可人目。葉脫一片，內現一包；數日包綻，即開花二、三枝，淡黃白色，朵朵連珠，香芬襲人。實附花下，形圓而光，宛若棗形。自孟秋以至孟夏，發生不絕，與椰肉、香藤、蔞根夾灰同啖；惟六、七月始無，台人以薰乾者繼之。 「番社采風圖」：檳榔高數丈，花細；實如青果，在葉下幹上，攢簇星布。椰樹幹、葉亦如之，但其實大如瓜，中有瓤味香，白如雪、脆如梨；其液如酒。切實，和檳榔啖之。六、七月熟，可採；番人跳而上，扳援矯捷，名曰「猱採」。 「赤嵌集」：波羅蜜狀如如來頂，中分十數房，似蓮瓣抱生；其色黃，其味甘。房各一實，其色白，煮食似栗。孫元衡詩云：『波羅門下樹亭亭，香蜜成房子更馨；解是西來真善果，十方供奉佛頭青』。 「瀛壖百詠」：張鷺洲詩：『青果菩提繞室馨，金包柑橘麗繁生；更憐斗大波羅蜜，磥砢真同佛髻青』。 「赤嵌筆談」：波羅蜜一名優缽曇。「廣東志」：『海南廟中舊有東、西二株，高三、四丈，葉如蘋婆而光潤。蕭梁時，西域達奚司空所植。他所有，皆從此分種。生五、六年至徑尺，削去其杪，以銀鍼釘腰，即結實。成實乃花，然常不作花；故佛氏優缽曇花為難得。每樹多至數十實，自根而幹、而枝條，皆有實，纍纍疣贅。若不實，則以刀砍樹皮，有白乳湧出，凝而不流則實；一砍一實、十砍十實，故一名刀生果。熟以盛夏，大如斗，重至三、四十觔；皮厚有軟莿，礧砢如佛頭旋螺。肉含純瓤，間疊如橘柚囊，氣甚芳鬱。有乾、濕苞之分；乾苞液者不濡膩，味 【第 292 頁：版面影像】 尤甜。每實有核數百枚，大如棗仁、如栗黃縐；熟可食，能補中益氣，悅顏色』。「志」云色綠似如來頂，液粘如漆是已，其子卻似橡實。每一子為一房，熟而食之，味似百合；子不可生食。瓤可生食，亦不甚甘美，終不似橘柚氣佳也。土人用波羅蜜子煨肉、黃梨煮肺，亦海外奇制。 「諸羅縣志」：釋迦果似波羅蜜而小，種自荷蘭。味甘而膩，微酸。夏盡秋初熟，一名番梨。沈光文詩：『稱名頗似足誇人，不是中原大谷珍；端為上林栽未得，只應海島作安身』。 「臺灣志略」：佛頭果，葉類番有榴而長，結實大如拳；熟時自裂，狀如蜂房。房房含子，味甘香美；予中有核。又名番荔枝。 「赤嵌集」：鳳梨通體成章，抱乾而生；葉自頂出，森若鳳毛。其色淡黃，其味酸甘。孫元衡詩云：『翠葉葳蕤羽翼奇，絳文黃質鳳來儀；作甘應似 籠實，入骨寒香抱一枝』。 「臺灣志略」：黃梨實生叢心，味甘微酸。葉攢簇參差有如鳳毛，其皮鱗起，故又名鳳梨。盛以瓷盤，其香滿室。 「台海采風圖」：黃梨葉似蒲而短闊，兩旁如鋸齒。其實色黃，瓤如鱗甲。形似甜瓜，味甚甘酸，清芳襲人。 「赤嵌筆談」：粵西以波羅蜜為天波羅、黃梨為地波羅。「居易錄」謂：『黃梨曰黃來，八月熟可尺許；味尤香甘。其樹類蕉，實生節間』。按黃梨長至五、六寸，草木叢生，根下葉似萱，兩邊似鋸齒；頂上葉小，攢簇如雞帚。謂其樹類蕉，非也。 「赤嵌集」：香果，花有鬚、無瓣，白色。實如枇杷，中空有子；鮮青、熟黃，狀如蠟丸。
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