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  物產

【第 323 頁:版面影像】

烏頰,翅黃),新婦啼、田鴒(體圓,兩鬚長)、飛藉魚(疑是沙燕所化,兩翼尚存)、梳齒(黑色花點,齒如梳。魚肚,食之立死)、小波浪(青色小尾)、歸秉(身扁、肉澀)、七星魚(似歸秉而小,有黑點七)、赤海(紅色)、魚(口邊有兩大刺)、牛尾魚(狀如牛尾)、青箭(色青口尖,行如飛)、交網(有烏、赤二種),牛鮕(頭闊、皮青)、泥龍(似鰻,多暗刺)、飛魚(色青,有翅能飛)、咬網狗(色黑歪口,無分左右)、海蠣(頭大、皮黑)、含西(身扁,色白)、旗魚、刺圭&9396&(色黑,唇厚)、蜈魚(俗呼海豎頭)、海和尚(色赤,頭與身皆似人形,四翼;無鱗)、海狗(頭似犬,尾尖,有四翅)、海馬(狀如馬,頭有駿,四翅。以上三魚,漁人獲之不祥)、金鐘子(「舊志」:『細鱗,形圓扁』。按據邊海漁人云:尚有「魚,大腹,浮遊海面。魚,肉粗似鐵甲。塗魚,似黃魚而小,石質,骨硬。皮刀,形似刀。烏仔,似烏魚而小。紫仔,似烏仔更小,安米魚,身小細鱗。龍尖,晒乾作&939E&。打鼓雞肉,出打鼓港,味似雞肉」等魚,惑土人以意名之。從古無此魚名,且或名異實同,中多重複。附見於此)。

附錄

「赤嵌筆談」:鯊類不一;龍文鯊、雙髻鯊,「志」言之矣。外此有烏翅鯊,身圓,翅尾黑色。鋸仔鯊,齒長似鋸。烏鯊,口闊,大者數百斤,能食人。虎鯊,頭斑如虎,齒迅利,噬人手

【第 324 頁:版面影像】

足立斷。圓頭鯊,亦食人。鼠鯊,皮白,齒如梳。蛤婆鯊,口闊尾尖。油鯊,身圓而長,尾似蝦尾。泥鰍鯊,口尖。青鯊,身青色。扁鯊,身扁尾少。乞食鯊,皮可飾刀鞘。豹纏鯊,身長尾尖。狗鯊,頭大,上有烏赤點,離水終日不死。

「稗海紀遊」:鯊魚,胎生。市得一魚,可四、五斤,用佐午炊。庖人剖腹,一小魚徙中躍出;更得五、六頭,投水中,皆遊去。

「稗海紀遊」:魴有錦魴,身圓有花點。大者三、四百斤,皮生沙石,尾長數尺;骨弱肉粗。黃魴,身圓,黃色。泥魴,皮黑。掃帚魴,尾如帚。烏燕魴,頭、身、翅俱似燕,肉黑。四開魴,頭似燕,肉赤。鬼角燕魴,頭有軟角。水沈魴,淡紅色,身扁頭尖(魟誤作魴)。

「赤嵌集」:新婦啼,魚名。狀本鮮肥,熟則拳縮,意取「新婦未諳,恐被姑責」也。孫元衡有詩云:『泔魚未學易牙方,軟玉銷為水碧漿;廚下卻憐三日婦,羹湯難與小姑嘗』。

「赤嵌集」:飛藉魚,疑是沙燕所化,兩翼尚存。魚人俟夜深,懸燈以待,乃結陣飛入;舟力不勝,滅燈以避。孫元衡有詩云:『入海微禽能變化,秋來巢燕已為魚;翻飛應悔留雙剪,誤學燈蛾赴火漁』。

「赤嵌集」:鸚哥魚,烏嘴紅色,週身皆綠。孫元衡有詩云:『朱施鳥喙翠成襦,陸困樊籠水厄罛;信是知名無隱法,曾聞真臘有浮胡』。相傳真臘有魚,名為浮胡,嘴似鸚鵡。

「赤嵌集」:海翁魚,有言如小山,草木生之,樵者誤登其背,須臾轉徙,不知所之,無可考。漁人云:大者約三、四千斤,小者亦千餘斤;皮生沙石,刀箭不入。有自僵者,人從口中入

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