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  物產

【第 295 頁:版面影像】

中。到此得嘗過玉食(東坡荔枝詩:「玉食還莫數」),無勞想像判丹楓(錢牧齋詩:「吳儂難得到閩中,想像生風是捉風;脫略味香單說色,判他紅荔是丹楓」。詩才漫說窮騷雅,興味猶應傲上公。萬事灰心殊不惡(謂孫詩),只愁海颺阻筠籠』。

「臺灣志略」:番石榴,俗名莉子茇。郊野遍生,花白頗香,實稍似榴。雖非嘉品,台人亦食之。味臭且澀,而番社則皆酷嘗焉。

「臺灣志略」:番木爪,直上而無枝,高可二、三丈。葉生枝杪;結實靠幹,墜於葉下。或醃或蜜,皆可食。樹木去皮醃食,更佳。

「赤嵌筆談」:木瓜樹幹亭亭,色青如銅。每一枝一葉;葉似草麻,大者尺餘。花白色,生杈椏間。瓜凡五稜,無香味,居民用鹽漬以充蔬。「諸羅縣志」:謂「毛詩」:「投我以木瓜」即此;殊非。按:「果譜」:『木瓜一名楙,一名鐵腳梨。樹叢,枝、葉俱如鐵腳海棠;葉光而厚。春末花開,紅色微白。實如小瓜,或似梨稍長;色黃如著粉,津潤不水者為木瓜』。此地所產,與內地木瓜絕不類;豈可以稱為偶同,遂妄為引據乎。

「台海采風圖」:番薑,大本。種自荷蘭。開花白瓣;綠實尖長,熟時朱紅奪目。中有子辛辣,番人帶殼啖之。內地名番椒。更有一種結實圓而微尖似柰,種出咬吧;內地所無也。

「赤嵌筆談」:香櫞,初夏即熟。長似木瓜,上下微尖;拌蠟勻檀,較軟圓縐稍遜矣。

「稗海紀遊」:楊梅如豆,桃、李味澀,不足珍。番石榴不種自生,臭不可耐,而味尤甚惡。

「府志」:六給諫「謝惠九頭柑」詩:『海壖殘臘試霜柑,纔挹清香興已酣。採自千頭金顆重

【第 296 頁:版面影像】

,攜來九瓣玉漿甘。種傳甌粵原無匹,宴飲華林舊賜三。不是乘槎還行役,殊方佳味那能諳』!

莊副使「榕亭和韻」詩:『聽鶯載酒美雙柑,歲暮分遺興倍酣。紅出洞庭微帶澀,黃傳甌粵尚輸甘。橘中別種瓤餘九,海外嘗新歲已三。怪底淮南移枳橘,羅浮真味可曾諳』?

沈文開「雜記」:番柑種自荷蘭;大於番橘,肉酸皮苦。荷蘭人夏月飲水,必取此和鹽搗作酸漿入之。多樹園中,樹與橘無異。沈文開詩云:『種出蠻方味作酸,熟來包燦小金丸;假如移向中原去,壓雪庭前亦可看』。

凡花之屬

梅、桂(邑所種者惟月桂,來自內地)、仙丹花(或謂之山丹)、美人蕉、交枝蓮(籐本。花五瓣,白色;其莖互相縈繞。午開、未謝)、兔絲(一名凌霄。蔓生。色鮮紅,朝開、暮謝)、蘭(自內地移來。然皆蕙屬,非真蘭也)、樹蘭(樹高大。有五葉、七葉二種)、雞爪蘭、鷹爪蘭(一名油蘭)、倒垂蘭、玉蘭(高華明媚,早春勝賞)、蓮花(花色或紅或白。葉浮水上,翠厚而澤。結子成房,與內地無異;但台無藕耳)、石榴(有百葉紅、白二種。又有單葉結子者)、木槿(俗名水錦)、指甲花(「南方草木狀」云:『樹高丈許,枝條柔弱。葉如嫩榆,色白。花細碎清香,搗其葉染指甲,同鳳仙)、山茶、洋茶(來自日本。種類甚多)、紫荊(先花後葉,自下而上。有朱、

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